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How to Get Around Sabah, Malaysia

Nine out of 10 Sabahans could regale people with funny stories about how so many people (including West Malaysians) think that Sabah is still underdeveloped, with a specific stereotype being thrown around: “Are there even roads in Sabah?!” or worse, “How do you get around since you all…

Foodie Checklist: 14 Must-Try Sandakan Snacks

The small city of Sandakan, located in the eastern state of Sabah, has always been synonymous with its lush greenery and biodiversity (orangutans, Bornean sun bear, Proboscis monkey, pygmy elephants and more) — hence the title ‘Nature City’. SEE ALSO: Escape into Nature: 4D3N in Sandakan But, did…

与山打根的猿分

摄影:Shiping.lim DAY 1: 小香港 山打根市区的公共交通不是那么完善,而且我们还要去西必洛和京那巴当岸河等内陆地区,想了想还是决定包车请导游,而且路线和住宿也会替我们安排。导游兼司机Johnny是当地华人,老早就在机场等我们了。刚下机的我们肚子早已抗议,为人随和的他立马带我们去吃早餐。 一路上Johnny给我们科普了不少,原来山打根也被称为“小香港”,因为旧时很多香港商人来这里经商。这里的华人除了客家话,很多也会粤语,而且盛产海鲜,所以特别受香港游客的欢迎。我们从他的口中得知山打根这个港口城市曾经是多么的繁华,如今,很多年轻人为了工作机会都纷纷离开了,城市的发展也放缓了许多。 吃早餐的地方位于森森水上屋上,住在这些水上屋的以华人和马来人居多。Johnny带领我们走向第八桥的森森海鮮食店,望出去就是一片海。由于我们不熟悉这里,所以让Johnny点菜。他点了海鲜饺,说是来到森森这里必吃,另外还有弹弓面、皮蛋粥、咸鱼、炒干贝等。没想到在这里吃早餐竟然可以那么丰盛!换成是在吉隆坡的早上,上班的上班,上学的上学,所有人都在跟时间赛跑,可以咬几口面包已经算不错了,哪有人还有闲情坐下来吃一顿像样的早餐?来到森森就不同了,粥粉面饭任你挑,一大早就可以尝到诱人的海鲜早餐,你绝对不会想赖床的! 告别森森,我们出发前去山打根市区的第一个景点——普陀寺。车子缓缓驶上山,雄伟的建筑渐渐映入眼帘。我和小伙伴以为这只是一座普通的寺庙,没想到这里内有乾坤,往里走去竟然看到了海!在蓝天绿水的衬托下俯视山打根市区,你会发现山打根的美是多么的自然、真实。 Johnny是基督教徒,这次他顺道带我们去参观他常去的圣迈克教堂,也是他和太太喜结连理的地方。圣迈克教堂建于1893年,在经历过二战的摧残后,如今已被修复,是山打根极具历史价值的一座基督教堂。如果要入内参观必须支付马币5令吉,以作为对教堂维修和管理的资助。里面虽然不大,但镶嵌在墙上的彩色琉璃窗却很值得一看。这里平日没什么人,所以可以好好的参观一番。如果运气好,说不定还可以碰到当地人在这里举行婚礼呢。 开放时间:星期一、星期三到星期六早上8:30至下午4:30。每逢星期二、星期天和公假闭馆。 门票:外宾 RM10,公民 RM5 地址:圣迈克与诸天使教堂 St. Michael’s and All Angels Church, Jalan Puncak, 90000, Sandakan 一大早的航班让我们疲倦不堪,所以我们决定提早Check-In酒店,稍作歇息然后再去找吃的。这次我们就住在 Four Points by Sheraton Sandakan,刚好就在港口广场(Harbour Mall)旁,走两步就可以去到山打根中央市场,位置相当理想。在服务员的带领下我们去到了房间,拉开窗帘一看,窗外就是海!酒店的房间不错,最重要的是干净舒适,这样我们出去玩回来就可以好好地睡一觉、补充精力。 原本只是躺在床上玩手机,结果不小心睡着了,醒来时发现距离晚餐时间还有一小时,我俩就在酒店里到处晃。还记得办理入住手续时,前台告诉我们13楼有个无边际泳池,所以我们跑上去转一圈。泳池边有几个外国人躺在躺椅上一面晒太阳,一面享受眼前天水一色的美景。只可惜我们没带泳衣,错过了在无边际泳池里畅泳的机会。山打根这里日落得比较早,大概五点多六点太阳就下山,在这里欣赏日落,看着咸蛋黄从空中落入无边际泳池再消失不见,感觉挺棒的。 来到山打根的第一顿晚餐吃的是海鲜肉骨茶,跟着地头蛇导游,我们来到了南财肉骨茶店。在来之前我已经听说过用海鲜烹煮的肉骨茶,就是不知道是它什么味道,和我们常吃的肉骨茶又有什么不同。这次我终于有机会品尝了,发现肉骨茶的汤有很浓的胡椒味,随之而来还有一股药材味。这里的肉骨茶可以选择加入鲜鱼、鲜虾、白菜、肉丸、猪肉等食材,而西马的肉骨茶比较单一。当地人很喜欢吃泥猛魚,在老板的推荐下我们也点了一尾来试试。 晚上的山打根是特别的静,感觉人们都很早睡觉,没有所谓的夜生活。这也难怪,这里四、五点天就开始亮了,因地理位置的关系导致了生活作息的差异。由于明天要去的地方离市区有点远,所以我们在港口广场逛了逛就回去睡觉。 相关故事:山打根美味攻略 DAY 2:动物王国 我们听说早上的中央市场特别热闹,因为那时渔船归港,把深夜出海捕捉到的鱼都统统送上岸来。我和小伙伴特地起了个大早,捧着相机朝渔船的方向走去。虽然空气中满是鱼腥味、地上湿漉漉的,我们俩倒是大开眼界了一番。船一靠岸,工人们便把一箩箩的渔获运上岸,再进行分类、称重,有的还要包装好再送去给已预订的客人。一路走去,我们看到了好多奇形怪状的海产,有常吃的鱼类,也有从未看过的不知名生物,热情的鱼贩除了为我们解答之外,还让我们拿起鱼来拍照。随着太阳的升起,来抢购海产的人越来越多,中央市场顿时变得朝气十足。 回酒店吃早餐后,接下来就是我们山打根之旅的重头戏啦。行程的第二天我们要去到西必洛人猿庇护中心,从市区到西必洛坐车大约要30~40分钟。在路上Johnny向我们介绍了庇护中心的运作方式,我们这才知道,在这个开放式的中心里见到人猿的机会并不是百分之百的。和动物园不同,庇护中心的主旨是为人猿提供训练,好让他们重新适应野外的生活,并确保它们有足够的生存能力后才让他们重回野外。换句话说,如果他们没有再回来,那就代表它们能够适应野外的生活,不再需要接受中心提供的援助。能不能亲眼看见,没有人可以打保票,只能说喂食时段人猿出现的机率比较高,因为它们一般是还在接受训练或治疗的人猿。喂食时段分别是在早上10点和下午3点,所以记得要捉拿好时间。 我们抵达西必洛时还没到10点,所以Johnny带我们去庇护中心对面的马来熊保护中心参观。马来熊英语叫Sun Bear,它们的样子和名字一样都是萌萌哒。它们胸前有一道弯月形的棕黄色斑纹,好像把月亮当成饰品来佩戴一样,这也是它们的独特之处。据说马来熊的爪很尖利,也特别擅长爬树,刚好我们有机会见识到。前一秒它还在树下打转,下一秒就抱着树干爬上树。咻的一下就爬到了树梢处,原来是在找小睡的地方。保护区里住了大概四、五只马来熊,全球更是为数不多,如果人类还是一意孤行,日后我们真的没机会再看见这些可爱的动物了。 参观完马来熊,时间也差不多了,我们便回到对面的人猿庇护中心。在通往喂食台的径道上一片葱郁,满满的负离子,让人感觉心情格外舒畅。走着走着,我们发现身旁的树枝有动静,一看,原来只是野猴子跑出来和游客嬉戏。来到喂食区,现场已是满满的人潮,可见我们的人猿大哥颇有人气的。工作人员把水果摆放在投食台上,不一会儿万众瞩目的主角出现了!人猿用它们灵敏的长臂一摆一晃地来到了投食台,随后而来的是体积较小、较年幼的同伴。观察了一会儿,我们发现这些人猿各有各的性格。有的比较害羞,过来拿了食物就会到树上去;有的比较活泼,嘴里咬着水果在绳索间荡来荡去;有的则毫不客气地坐在投食台上,接二连三地享用它的早餐。 过后,我们跟随导游去到另一个喂食区。游客们在空调室内隔着玻璃,耐心等待小人猿的出现。一看见摇动的树梢,场内的人都激动起来,这意味着人猿出没。年幼的人猿动作利落,顺利来到水果堆前,但它似乎没注意到我们,自顾自地吃起来。它还不时在绳索间荡来荡去嬉戏,淘气的模样十分讨人喜爱。 喂食时间:早上10:00和下午3:00 门票:外宾(成人)RM30 (17岁以下)RM15 / 国民(成人)RM5 (17岁以下)RM2…

跟着吃货游山打根

1. 最惊喜:炸肉大粉 这一道是当地人极力推荐的美食,所以小编特地起了个大早去到山打根的中央巴刹(菜市场)亲自品尝。因为地域差异的关系,这道炸肉大粉和想象中的不太一样。大粉其实就是我们说的河粉、粿条,而炸肉更像是我们熟悉的叉烧。面端上来时,碗里就装了大粉、汤汁、炸肉和葱花四样东西,一目了然。外表看似平凡,可是吃进嘴里的却是满满的惊喜。汤汁的味道较浓,但不会腻,很适合当早餐。嫩滑的大粉在嘴里游动的同时,再咬上一口肥瘦相间的肉,这就是最原汁原味的炸肉大粉。 价格:RM4/碗 地址:山打根中央巴刹3楼 Sandakan central market 2. 最名不虚传:弹弓面 说到山打根的美食,不得不提到弹弓面。弹弓面在山打根很多地方都可以吃到,而小编就选择了位于SimSim海上屋第八桥的森森海鲜食店(Sim Sim Seafood Restaurant)。按照当地人的吃法,小编点了一份干捞弹弓面,再配上一碗清甜的海鲜汤,里头都是店家自制的海鲜饺和鱼丸等新鲜食材。看上去和平时吃的干捞面没两样,可是相比之下,那种干捞面就弱爆了。先说配料,海鲜饺里面包的是鱼肉和鲜虾,每咬一口都是来自海洋的味道,让人停不了口。再说,弹弓面的面条Q弹爽口、嚼劲十足,把它叫做弹弓面一点都不为过。 价格:海鲜弹弓面 大约RM 7 海鲜饺 RM4 地址:森森海鮮食店 Sim-Sim Seafood Restaurant Jalan Buli Sim Sim, Ranuh Murah Jabatan H90, Sandakan 3. 最暖心(胃):海鲜肉骨茶 海鲜肉骨茶是小编在还没到山打根之前就一直耳有所闻的一道菜。既然来了,好奇的小编就去看看传说中的海鲜肉骨茶到底是怎样的。第一印象就是汤有很浓的胡椒味,随之而来还有药材味。喝下肚,感觉一阵热乎乎的,但不像辣椒那样灼胃。一种汤头百样菜,这里的肉骨茶可以选择加入鲜鱼、鲜虾、白菜、肉丸、猪肉等食材。后来发现,用不同食材煮出来的肉骨茶味道是截然不同的,用鲜虾熬煮的汤里喝出了海鲜的鲜甜,用白菜熬煮的则是满满的菜甜味。这一点和西马的肉骨茶确实不同,特别爱吃胡椒的小编瞬间被它俘虏了。推荐! 价格:鲜鱼 RM15 鲜虾 RM10 猪肉 RM9 蔬菜(大)RM8(小)RM5 地址:南财肉骨茶 Nam Chai Restaurant Bah Kut…

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